Lần đầu tiên ban hành quy trình kiểm soát an toàn với sầu riêng xuất khẩu
Xã hội - Ngày đăng : 19:33, 04/08/2025
Theo Bộ NNMT, quy trình này không chỉ nhằm siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm mà còn hướng tới thiết lập hệ thống giám sát xuyên suốt từ vùng trồng đến cơ sở đóng gói và cả lô hàng xuất khẩu. Các tổ chức, cá nhân tham gia vào chuỗi sầu riêng xuất khẩu, bao gồm cả thương nhân không chế biến nhưng đứng tên xuất khẩu, đều thuộc diện bắt buộc thực hiện.
Theo yêu cầu của Bộ NNMT, toàn bộ vùng trồng và cơ sở đóng gói phải được kiểm tra, giám sát, cấp mã số và nằm trong danh sách được phía nước nhập khẩu công nhận, nếu có yêu cầu.
Dù đã có các chứng nhận quốc tế như VietGAP, GlobalGAP, HACCP hay ISO 22000, các cơ sở vẫn phải trải qua thẩm định định kỳ hoặc ký cam kết và chịu kiểm tra việc thực hiện những nội dung đã cam kết. Khâu bảo quản và vận chuyển sầu riêng cũng lần đầu tiên được quy định trách nhiệm cụ thể, trong đó cơ sở đóng gói chịu trách nhiệm chính về kiểm tra điều kiện an toàn chuỗi nguyên liệu đầu vào.
Đối với các lô hàng xuất khẩu, nếu nước nhập khẩu yêu cầu cơ quan chức năng của Việt Nam cấp chứng nhận nhà nước về an toàn thực phẩm, doanh nghiệp bắt buộc phải đăng ký kiểm tra và được xác nhận đạt yêu cầu trước khi xuất khẩu.
Bộ NNMT chỉ đạo các Sở NNMT, Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh, các cơ quan liên quan tổ chức giám sát định kỳ, lấy mẫu ngẫu nhiên và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.
Ước tính trong tháng 7, kim ngạch xuất khẩu sầu riêng sẽ đạt khoảng từ 350 triệu đến 400 triệu USD. Như vậy, dự kiến trong 7 tháng đầu năm, xuất khẩu sầu riêng đã đạt hơn 1 tỷ USD.
Các địa phương cũng phải báo cáo hằng tháng danh sách vùng trồng và cơ sở đóng gói mới đạt chuẩn để kịp thời cập nhật danh sách công nhận phía nước nhập khẩu.
Bộ NNMT cho biết, Quy trình ban hành lần này là bước chuyển quyết liệt nhằm minh bạch hóa và nâng tầm chất lượng sầu riêng Việt Nam, loại bỏ tình trạng “đi nhờ mã số” và ngăn chặn nguy cơ bị cấm cửa từ các thị trường quan trọng.
Các địa phương có trách nhiệm xây dựng kế hoạch và tổ chức lấy mẫu giám sát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm sầu riêng tươi và xử lý khi kết quả kiểm nghiệm mẫu giám sát không bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định tại Thông tư số 08/2016/TT-BNNPTNT về giám sát an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản.
Tổ chức đào tạo, bồi dưỡng, tập huấn nâng cao trình độ cho kiểm tra viên về an toàn thực phẩm tại địa phương, định kỳ kiểm tra, đánh giá năng lực, chất lượng công tác của kiểm tra viên đảm bảo thực hiện nhiệm vụ theo đúng Quy trình này.
Định kỳ hằng tháng, tổng hợp báo cáo danh sách vùng trồng mới công nhận, cơ sở bao gói xuất khẩu đáp ứng quy trình này để gửi Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tổng hợp đề nghị Cơ quan thẩm quyền nước nhập khẩu công nhận./.