Tại Họp báo Chính phủ thướng kỳ tháng 3/2026, nhà báo đặt câu hỏi: Trong mấy ngày gần đây nổi lên vụ việc 300 tấn heo bệnh lọt vào các bếp ăn trường học. Đây là một hồi chuông cảnh báo đến vấn đề an toàn thực phẩm trong trường học và có những vấn đề liên quan đến quản lý, kiểm tra. Xin Bộ Giáo dục và Đào tạo cho biết giải pháp ngăn chặn từ sớm từ xa để thực phẩm bệnh không lọt vào trường học.
Về vấn đề này, ông Hoàng Đức Minh - Vụ trưởng Vụ Học sinh sinh viên, Bộ Giáo dục và Đào tạo - nêu rõ, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe của người học là một trong những nội dung mà Bộ Giáo dục và Đào tạo cũng như toàn ngành giáo dục đặc biệt quan tâm vì ảnh hưởng trực tiếp đến việc dạy và học, việc duy trì môi trường và thực hiện nhiệm vụ học của người học.
Thời gian qua, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã quan tâm tuyên truyền giáo dục về an toàn thực phẩm, phối hợp chỉ đạo đảm bảo thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm trong tất cả các cơ sở giáo dục.
Cùng với đó, Bộ cũng đã phối hợp với Bộ Y tế ban hành các văn bản quan trọng như Thông tư số 08/2008 về bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học và Thông tư liên tịch số 13/2016 về công tác y tế trường học, gắn với việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe người học.
Hằng năm, Bộ đưa những nội dung này vào công văn hướng dẫn nhiệm vụ của tất cả các cấp học và học sinh, sinh viên và đã thực hiện chỉ đạo nghiêm túc các nội dung này.
Vừa qua, khi xuất hiện vấn đề liên quan đến thực phẩm bẩn lọt vào các trường học, ngày 03/4, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã có Công văn số 1602 chỉ đạo các sở giáo dục, các cơ sở giáo dục thành viên và tất cả cơ sở trong toàn ngành tiếp tục thực hiện nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm theo chỉ đạo của Đảng, Nhà nước, Bộ Giáo dục và Đào tạo và các Bộ liên quan.
Bộ cũng yêu cầu các cơ sở giáo dục khẩn trương rà soát và kiểm tra tất cả các hợp đồng liên quan đến các đơn vị tổ chức bữa ăn cũng như cung cấp thực phẩm trong các trường học, các sở giáo dục; yêu cầu thực hiện nghiêm, đúng quy định tất cả các cam kết trong hợp đồng. Khi xuất hiện các vi phạm thì phải chấm dứt ngay các hợp đồng đó, đồng thời phối hợp với các cơ quan chức năng đề xuất các giải pháp xử lý nghiêm các vi phạm.
Đặc biệt, phải công khai tất cả các đơn vị cung cấp suất ăn, thực phẩm cho các cơ sở giáo dục lên các trang thông tin điện tử, phương tiện thông tin đại chúng để phụ huynh, các đơn vị chức năng và toàn xã hội có thể giám sát, đồng thời phối hợp để phát hiện kịp thời những vi phạm.
Song song đó, Bộ khuyến khích, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức về an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm cho toàn bộ thầy cô giáo, cán bộ quản lý, nhân viên nhà trường để thực hiện và phối hợp thực hiện; thực hiện tốt vệ sinh các bếp ăn, các canteen; thực hiện ngăn ngừa ô nhiễm thực phẩm và các biện pháp phòng chống lây truyền dịch bệnh thông qua thực phẩm trong các bếp ăn và canteen.
Bộ cũng tăng cường phối hợp giữa Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Y tế, các đơn vị y tế của các đơn vị chức năng khác trong công tác kiểm tra và thực hiện tăng cường giám sát thông qua phối hợp gia đình - nhà trường - xã hội, đặc biệt Ban đại diện cha mẹ học sinh, tổ chức Đoàn trong nhà trường và các đơn vị chức năng khác giám sát thường xuyên và phát hiện kịp thời để tham mưu các biện pháp. Tăng cường vai trò trách nhiệm của người đứng đầu trong tất cả cơ sở giáo dục.
“Thời gian tới, Bộ Giáo dục và Đào tạo sẽ tiếp tục lãnh đạo, chỉ đạo cùng các Bộ, ngành thực hiện tốt các giải pháp với mong muốn đảm bảo tốt nhiệm vụ của ngành, để học sinh có được sức khỏe tốt, thực hiện tốt nhiệm vụ học, các thầy cô thực hiện tốt nhiệm vụ giảng dạy. Khi tất cả các bên tăng cường ý thức trách nhiệm, chúng tôi hy vọng, vấn đề thực phẩm bẩn xâm nhập vào trường học sẽ được ngăn chặn” - ông Minh cho hay./.
